Объявление: Продам: установка для приготовления рассолов в Обнинске

Назначение: установка предназначена для приготовления растворов и маринадов нужной плотности с возможностью доставки раствора на расстояние до 100 м. и высоту до 30 м.
Преимущества:
Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола.
Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки.
Установка может изготавливаться на подвижных напольных опорах (колеса).
Три крана:
- Открытие и закрытие воронки для подачи сухих
компонентов рассола.
- Открытие и закрытие цикла перемешивания
- Открытие и закрытие подачи рассола.
Установка оснащена циркуляционным насосом из нержавеющей стали.

Принцип работы:
-Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом от 300 до 2000 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом.
-Емкость заполняется водой. Сухие компоненты рассола (консерванты, приправы, красители и т.д.) подаются в воронку, и перемешиваются при циркуляции рассола по замкнутому циклу, при помощи циркуляционного насоса, который, перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание.
- После того, как рассол готов, кран поворачивают в положение на разлив и с помощью насоса перекачивают рассол из установки в емкость или подают на инъектор.

Преимущества использования установки:
- для получения качественного раствора без слипшихся частиц необходимо гораздо меньше времени, чем при использовании традиционных смесителей.
- короткая продолжительность смешивания позволяет свести к минимуму повышение температуры.
- высокая скорость впитывания порошка позволяет свести к минимуму ошибки оператора
- получается устойчивый рассол, который не отделяется от готового изделия после инъекции, благодаря чему достигается стабильное и однородное качество продукта.
- минимальное время приготовления рассола (от 140 до 270 литров в минуту, в зависимости от температуры приготовления и конечной консистенции раствора);
- возможность смешивания растворимых, cлабо растворимых в воде компонентов, а также не растворимых частиц – сыпучих ингредиентов раствора;
- равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков;
-фильтрация раствора перед перемешиванием через цилиндрический сетчатый фильтр механической очистки;
- простота обслуживания и санитарной обработки, за счет применения разборных трубопроводов и узлов установки;
- отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру;
- контроль уровня плотности раствора по встроенному солемеру (опционально);
- оснащение установки механической лопастной мешалкой с электроприводом (опционально);
- подогрев раствора до заданной температуры (опционально);
- охлаждение раствора до заданной температуры (опционально);
- применение интеллектуальной системы управления приготовлением, нагревом или охлаждением раствора, механической мешалкой и транспортировкой раствора к местам приготовления продукции (опционально).